
了。
杨师傅几人从小厅那边探头往厨房里看,乐得见到这一幕。
“哦哟,烫到了烫到了。”
杨师傅心中暗喜:“要是手滑把鱼扔下去就好了!”
鲤鱼跃龙门最要紧的就是要将鲤鱼炸出一个上翘的弧形出来,取“跃”之意。
这就很考验厨子对油温火候和鱼肉成熟度的考量。
需要先炸鱼尾,鱼尾定型之后,再将鱼身放进去,要分好几段,才能炸出最具昂扬之势的形状。
一旦出了岔子,失了手,鱼下油锅的时机不对,就炸不出效果来。
自然就说明这道菜失败了。
杨师傅几人恨不得放声喝倒彩。
可厨房里,骆九硬生生忍着手背上钻心的疼痛,没有放开鱼。
一直到冷静下来,才换手。
...
阅读全文相邻推荐:深渊独行 叶子的流浪笔记 枫林之遇 破茧:文物修复师的逆袭人生 五岁家主驾到,重振家族荣耀 让你当后娘,你躺平成全家白月光 选了白月光?替身走了你发什么疯 满级勇者只想开小卖部 凌晨三点,收到解雇信和追杀令 带三宝嫁大佬,随军海岛当团宠 穿成猎户极品妻,别人饿肚我炫肉 小叔兼祧两房后,诈死夫君回来了 讨债 带崽潇洒改嫁秦总后,前夫哥悔红眼 饥荒年:我无限换粮,草芥称王 寒门贵婢 重生后我踹了舔狗剧本绑定了逆袭系统 在航天大院搞科研[八零] 征服怪物的代价 病娇圣女怀孕,关我一个剑侍什么事